Présentation
Visites et témoignages de transformateurs fermiers Suivi d'une fabrication en atelier Prise en compte des projets de chacun
Initiation à la transformation laitière à la ferme
Certification : Bp option responsable d'entreprise agricole
Proposée par Lycée agricole De La Motte Servolex (73) — La Motte-Servolex
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
1 750 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 1 750 € | 67 h | Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4) | — |
Objectifs
S'initier à la transformation laitière et concevoir un atelier fermier
Programme
Biologie du lait, Déroulement des processus de transformation Accidents de fabrication Réglementation sanitaire Conception d¿un atelier Suivi d'une fabrication Visites d'ateliers fermiers