Présentation
Dégustation de nombreux vins selon chaque région française en salle de dégustation équipée.
Formateurs techniques : œnologues et cavistes
Connaissance des vins
Certification : Certificat de spécialisation commercialisation des vins
Proposée par Lycée Agricole Charles PEGUY (Gorges - 44) — Gorges
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
2 900 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 2 900 € | 145 h | Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4) | — |
Objectifs
Connaitre les différents composants du vin, les techniques d’élaboration, d’élevage et de dégustation des vins
Programme
Viticulture : la vigne, son anatomie, le raisin, le cycle de la vigne et les vinifications - Introduction : introduction aux vignobles français - Dégustation : théorie de la dégustation - Tour de France des différents vignobles : Champagne, Jura, Savoie, Bugey, Loire, Beaujolais, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Rhône, Sud ouest, Bourgogne, Provence-Corse - Vins du monde