Présentation
Une formation complète mêlant théorie et pratique qui aborde l’ensemble des étapes de production en maraîchage. Elle combine 28 heures à distance pour acquérir les bases techniques et 42 heures de pratique sur le terrain.
Maraîchage : réaliser les opérations de production de l’atelier maraîchage
Certification : Bp option responsable d'entreprise agricole
Proposée par Lycée agricole Bougainville (Brie-Comte-Robert - 77) · Brie-Comte-Robert
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
1 400 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 1 400 € | 42 h | Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4) | – |
Objectifs
Permettre à l’apprenant d’acquérir les compétences nécessaires pour mettre en œuvre les différentes opérations techniques liées à la conduite d’un atelier maraîcher, dans le respect des règles agronomiques, sanitaires, environnementales et de sécurité.
Programme
- Conception de l’itinéraire technique : choix des espèces et variétés adaptées, élaboration des assolements, des rotations et du calendrier des travaux.
- Préparation du sol : diagnostics, techniques de travail du sol et gestion de l’enherbement.
- Implantation des cultures : semis, plantations, conditions de reprise.
- Fertilisation et entretien des sols : plan de fumure, apports organiques ou minéraux, entretien mécanique ou biologique.
- Observation et suivi des cultures : repérage des stades, suivi des besoins, carnet de culture.
- Gestion agroécologique : optimisation des interactions sol–plante–climat, préservation des ressources naturelles, mobilisation des services écosystémiques.
- Irrigation : estimation des besoins, choix du matériel, optimisation de l’eau.
- Protection des cultures : lutte contre les bioagresseurs (protection intégrée), gestion des adventices, installation de filets ou tunnels contre les aléas climatiques.
- Récolte : choix du bon stade, techniques de récolte, conditionnement et traçabilité des produits.