Présentation
Nos formateurs issus du milieu Tourisme, mettent à profit leurs expériences et compétences professionnelles pour vous accompagner. Ils ont été recrutés pour leur expertise afin optimiser la formation et l orienter vers l entreprise.
Programme
Contenu du parcours type :
CPP1 : Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Module 1 : Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement
Module 2 : Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement
Module 3 : Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement
Module 4 : Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement
Module 5 : Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l’ancrage local
CCP2 : Manager le personnel d’un établissement touristique
Module 6 : Recruter les équipes d’un établissement touristique en français et en anglais
Module 7 : Manager les équipes d’un établissement touristique
Module 8 : Assurer la gestion administrative des ressources humaines d’un établissement touristique
CCP3 : Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Module 9 : Développer et optimiser la commercialisation des offres d’un établissement touristique
Module 10 : Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais
CCP4 : Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Module 11 : Gérer le budget d’exploitation et sécuriser la rentabilité d’un établissement touristique
Module 12 : Prévoir les investissements d’un établissement touristique et leur financement
Module Préparation à l’examen :
Finaliser l’ensemble des documents et outils utiles au passage du titre et profiter de nombreuses mises en situation.
Modules complémentaires optionnels
Module HACCP (formation et certification)
• Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
• Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale
• Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale
Test Pipplet
Pipplet est une évaluation des compétences en langue.
Pipplet mesure votre capacité à travailler dans une langue, à l’oral et à l’écrit
Pipplet FLEX est utilisé également par de très nombreux recruteur