Objectifs
A l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de répondre aux compétences décrites ci-dessous :
Accueillir et présenter une histoire, une région viticole, un domaine viticole en anglais.
Expliquer dans un anglais simple la viticulture en général et les modes de conduite du vignoble.
Décrire en anglais les vinifications, ses étapes et le travail du vin.
Mener une dégustation commentée en anglais et pouvoir interagir avec le public.
Se situer en tant qu'acteur du marché du vin.
Mener une argumentation commerciale en anglais dans son domaine professionnel, restauration, vente, conseils.
Programme
Module 1 : Accueillir & présenter une région, un domaine viticole
Module 2 : L'anglais de la viticulture
Module 3 : L'anglais de la viticulture, en situation
Module 4 : L'anglais de la vinification
Module 5 : L'anglais de la vinification, en situation
Module 6 : L'anglais de la Dégustation, mener une dégustation en anglais
Module 7 : L'anglais adapté aux différents métiers du vin
Module 8 : Étude de cas et animation en anglais