Présentation
Mises en situations professionnelles sur le rucher du CFPPA d'Auterive environ 40 ruches à vocation pédagogique et sur l'exploitation de Toulouse Auzeville : atelier apicole équipé (150 ruches, miellerie) . Les intervenants : professionnels apicoles.
Objectifs
- Réaliser la conduite des colonies : Élaborer un plan de production / Réaliser le suivi et les interventions sur les ruches - Réaliser la multiplication des colonies : Réaliser les opérations liées à la production d'essaims / Réaliser les opérations liées à l'élevage de reines - Mettre en ¿uvre la récolte et le conditionnement des produits apicoles : Organiser la récolte des produits / Réaliser les opérations de conditionnement et de stockage
Programme
Choisir des abeilles adaptées à l'environnement. Établir un plan d'élevage et un plan de production. Choix des ruches. Installer les ruches. Établir un calendrier de récolte suivant les floraisons, les conditions climatiques et la productivité. Préparer les ruches à la miellée. Produire du pollen. Produire de la gelée Royale. Mettre en oeuvre des mesures prophylactiques. Réaliser le diagnostic sanitaire des colonies. Détecter les troubles et maladie des colonies et appliquer les traitements adaptes. Enregistrer les opérations dans un registre d élevage. Établir un contrat de pollinisation. Construire des budgets et des plans de financement cohérents. Choisir le statut juridique de l'exploitation et les options fiscales. Travailler sur le projet d'installation. Entretenir et nettoyer un rucher .