Présentation
- Accès à des outils numériques via une plateforme LMS
- Accompagnement pédagogique à distance
- Une visio pédagogique en temps synchrone et autoformation
- Possibilité de réaliser un stage sur une EA support
Ucare transformation des ppam
Certification : Bp option responsable d'entreprise agricole
Proposée par L.E.G.T.A. de Pamiers (09) · Pamiers
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
650 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | À distance | 650 € | – | Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4) | – |
Objectifs
Obtenir la capacité professionnelle pour mener un atelier de transformation des plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
Programme
Vous devez constituer un dossier de transformation, avec les indicateurs suivant :
- Présentation du produit transformé et sa transformation
- Une réglementation spécifique du produit
- Présentation des locaux
- Caractérisation des équipements
- Calcul du coût de production
- Analyse du coût de production
Vous devez remplir une fiche de TP (Tâche Pratique) avec les indicateurs suivants :
- Organisation et préparation de la tâche, de ses différentes opérations, des chantiers
- Choix du mode opératoire, des outils et de leurs réglages
- Adaptation aux difficultés rencontrées, gestion du temps et contrôle-ajustement
- Respect de la réglementation, des instructions et des consignes (notamment sécurité)
- Appréciation de la qualité du produit fini
- Appréciation de la qualité du travail
- Réalisation des opérations de conservation et du stockage