Présentation
Formation professionnalisante : étude de cas, échanges des experts de la filière, visites d'entreprises etc.
Expertise pointue et opérationnelle
Comprendre les différents maillons de la chaine de la production à la distribution
Bloc 3 : management de la supply chain des produits agroalimentaires et de la naturalité
Certification : Responsable d'affaires agroalimentaires
Proposée par ISARA (Lyon 7e Arrondissement - 69) · Lyon
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
1 812 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 1 812 € | 53 h | Bac+5 : grade master, dea, dess, ingénieur... (niveau 7) | – |
Objectifs
Définir les processus et composants de la Supply Chain pour mette en place une politique d'approvisionnement et manager la chaine logistique
Piloter le fonctionnement de la supply Chain pour gérer toutes les étapes de la relation client relevant de cette Supply Chain et contribuer à l'amélioration de la relation client
Programme
"Exploitation d'un site logistique"
- Définir les enjeux de la logistique
- Décrire les fonctionnalités de l’entrepôt
- Calculer le dimensionnement de l’entrepôt
- Evaluer et sélectionner les équipements
- Appliquer la méthode de gestion des stocks
"Transport continental"
- Transport terrestre routier / Transport terrestre ferroviaire & fluvial
- Sélectionner le mode de transport le plus pertinent
- Établir la tarification du mode de transport sélectionné
- Gérer les litiges et les sinistres / Calculer l’indemnisation
- Estimer un temps de trajet en fonction du mode d’un transport
"Transport international"
- Décrire l’organisation d’une opération de transport
- Négocier et acheter des prestations de transport
Les étapes d’une opérations de transport / Les différents modes de transport / Les acteurs de la chaîne transport / Les contrats / Les opérations douanières / Les incoterms / Les principaux moyens de transport - La tarification / Les aspects juridiques / Le choix des prestataires
"Gestion des flux"
- Définir les notions clé de la Supply Chain : Stock, GPA, X-Docking, S&OP
- Evaluer l’intérêt et les risques du stock
- Identifier les 5 grands principes de la Supply Chain
- Construire un schéma logistique simple
- Anticiper les effets S&OP dans l’entreprise
Notions clé (stock – GPA – X Docking) / Segmentation marché & schéma logistique / S&OP (théorie et pratique) / Flux d’information (ERP) & indicateurs clés / Evaluation & tendances futures