Le master MQSE en apprentissage permet aux étudiants d¿appliquer immédiatement les apprentissages universitaires sur le terrain de leur entreprise d¿accueil en s¿adaptant à sa situation particulière.
Le master MQSE vise à former des managers QSE maîtrisant les différents aspects du management d¿une organisation aussi bien dans leurs dimensions fonctionnelles (marketing, comptabilité-finance, GRH, communication¿), organisationnelles (management des organisations, gestion de projet¿) que stratégiques (stratégie d¿entreprise, innovation, entreprenariat¿). De plus, la professionnalisation des étudiants est assurée par l¿alternance (une semaine à l¿université, deux semaines en entreprise), par la présence significative d¿intervenants en poste en entreprises ou consultants et est favorisée par le développement de compétences informatiques et linguistiques. La formation vise à permettre aux étudiants d¿acquérir à la fois des connaissances théoriques fondamentales, des savoir-faire pratiques et des habilités relationnelles.