Greta - bc01 - réceptionner, stocker et inventorier les produits - tp cc

Certification : Titre professionnel commis de cuisine

Proposée par GRETA-CFA - Midi-Pyrénées Centre - Agence de Muret — 31600 Muret

Éligible CPF Accessible par blocs de compétences
Formation continue
Présentiel

Prix

Indiqué par le ou les établissement(s)

392 €

Présentation

Organisme de formation spécialisé dans la formation professionnelle, continue et apprentissage, certifié qualité EDUFORM – QUALIOPI au titre de la catégorie d’action : Formation Continue.

Modalités disponibles

Voie Modalité Prix Durée Niveau de sortie Provenance
Formation continue Présentiel 392 € 28 h Cap, bep... (niveau 3) —

Objectifs

- Réceptionner les produits - Ranger les produits et suivre l'état des stocks

Programme

Les règles d’hygiène et de sécurité Contrôle bon de commande et de livraison Conformité sanitaire des produits Rangement des produits et suivi de l'état des stocks Règles d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie Températures des enceintes de stockage Supports d’enregistrement et inventaire Procédures de trransmisssion
Voir la formation sur le site de l'établissement