Présentation
Reconnu comme l'un des centres de formation des plus actifs par IPERIA l'Institut, nous mettons tout en ¿uvre pour offrir du contenu de qualité.
Ef bc 13.02 : repas au domicile du particulier employeur
Certification : Employé familial
Proposée par GENIUS FORMATION · 97450 Saint-Louis
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
1 100 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 1 100 € | – | Cap, bep... (niveau 3) | – |
Objectifs
Gérer en toute autonomie les achats de denrées alimentaires au domicile des particuliers employeurs en respectant des règles de saisonnalité, de conservation et du budget afin de leur faciliter le quotidien
Proposer en toute autonomie des repas équilibrés et adaptés en concertation avec le particulier employeur en prenant en compte ses goûts et habitudes afin de contribuer à l'équilibre alimentaire de la famille
Réaliser en toute autonomie des repas au domicile des particuliers employeurs en utilisant les denrées, les équipements et les ustensiles nécessaires à la préparation et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité pour une ou plusieurs personnes afin de contribuer à leur épanouissement au domicile
S¿adapter aux goûts et habitudes du particulier employeur lors de l¿organisation et la planification des repas afin de proposer des repas de qualité
Programme
Trois modules viennent complétés cette certification :
- Nutrition et consommation responsables
- Cuisiner au quotidien
- Adapter sa cuisine aux spécificités alimentaires et culturels de chaque membre de la famille