- Modules techniques dispensés par des professionnels
- Atelier dédié à la fleuristerie
Modalités disponibles
Voie
Modalité
Prix
Durée
Niveau de sortie
Provenance
Formation continue
Présentiel
5 992 €
966 h
Cap, bep... (niveau 3)
–
Objectifs
Vous préparer au métier de fleuriste-vendeur.
À l'issue de sa formation, le titulaire du CAP aura acquis les compétences nécessaires pour :
• Réceptionner, préparer, stocker les végétaux et les produits
• Réaliser des compositions florales
• Vendre et communiquer
• Mettre en valeur l'offre sur la surface de vente
• Entretenir, dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité, les surfaces de vente, I'atelier et l'outillage
Programme
Bloc 1 : Préparation et confection d'une production florale
• Réceptionner, préparer, stocker
Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes
prévisionnelles
Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité
• Transformer et confectionner
Analyser le travail à réaliser
Organiser le travail selon la commande à traiter
Appliquer les différentes techniques
Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
Remettre en état le plan de travail
Bloc 2 :
• Vendre, conseiller et fidéliser
Accueillir le client et identifier ses besoins
Argumenter et conseiller
Proposer des services et conseiller les clients
Conclure la vente
Participer à l’actualisation du fichier client
Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
Réaliser des livraisons
• Mettre en valeur l’offre
Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles"
Bloc 3 :
Prévention, santé, environnement
Blocs 4 à 7 : enseignements généraux : français, histoire-géo, enseignement moral et civique, maths, chimie, langue vivante, éducation physique et sportive.