Bp responsable d'entreprise agricole - bc07 - transformer la production animale ou végétale

Apiculture : rucher pédagogique mis à disposition - Partenariat avec des professionnels de secteur.

Réaliser les opérations de production de miel de l'atelier apicole.

Capacité intermédiaire n°1 : Élaborer l'itinéraire technique de la production - Critère 1.1 Qualité de l'itinéraire technique : Le candidat élabore un itinéraire technique qui tient compte des facteurs de production et des objectifs poursuivis - Critère 1.2 Intégration dans le système : Le candidat met en lien l'itinéraire technique de l'atelier avec le système de production global de l'entreprise - Capacité intermédiaire n°2 : Réaliser les travaux de l'atelier de production - Critère 2.1 Organisation du travail : Le candidat met en place une organisation du travail adaptée au contexte - Critère 2.2 Qualité du travail : La réalisation et le résultat du travail sont adaptés à la production.