Conduire un élevage de volailles

alternance d'apports théoriques, visites d'élevages et témoignages de professionnels Formation labellisée Bien être animal

Mettre en place un atelier de production de volailles Aborder tous les aspects de la conduite d'un élevage de volailles en vue d'améliorer la santé et le bien-être animal

Place de la volaille dans la conduite de l’agro-écosystème Les fondamentaux relatifs au bien être animal Présentation des différents types de bâtiments volailles et aménagements. Rôles, aménagements, entretien et conduite des parcours. La poule : ses caractéristiques, ses particularités, son bien-être. L’œuf et la poule pondeuse. Reproduction et production des poussins. Les différentes races pures de poules, leurs qualités et leurs limites. Mise en place d’une poussinière et démarrage d’un lot de poussins. L’alimentation des volailles Le suivi sanitaire de l’atelier Abattage et réglementation - Vente directe Organisation de l’atelier, temps de travaux et approche économique