alternance d'apports théoriques, visites d'élevages et témoignages de professionnels
Formation labellisée Bien être animal
Modalités disponibles
Voie
Modalité
Prix
Durée
Niveau de sortie
Provenance
Formation continue
Présentiel
1 170 €
70 h
Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4)
–
Objectifs
Mettre en place un atelier de production de volailles
Aborder tous les aspects de la conduite d'un élevage de volailles en vue d'améliorer la santé et le bien-être animal
Programme
Place de la volaille dans la conduite de l’agro-écosystème
Les fondamentaux relatifs au bien être animal
Présentation des différents types de bâtiments volailles et aménagements.
Rôles, aménagements, entretien et conduite des parcours.
La poule : ses caractéristiques, ses particularités, son bien-être.
L’œuf et la poule pondeuse. Reproduction et production des poussins. Les différentes races pures de poules, leurs qualités et leurs limites.
Mise en place d’une poussinière et démarrage d’un lot de poussins.
L’alimentation des volailles
Le suivi sanitaire de l’atelier
Abattage et réglementation - Vente directe
Organisation de l’atelier, temps de travaux et approche économique