Titre amge - bloc 7 : repas de l'enfant

• Formation 100 % en ligne
• Outils interactifs
• Plateforme 24h/24

Les objectifs pédagogiques du Bloc 7 du Titre AMGE sont :

• Organiser en toute autonomie les repas en collaboration avec le particulier employeur en respectant l'équilibre alimentaire afin de garantir le bien-être de l'enfant
• Réaliser en toute autonomie et en toute sécurité des repas équilibrés et adaptés pour en prenant en compte ses goûts et habitudes afin de contribuer à son développement et à sa croissance
• Aider l'enfant à la prise de ses repas en mettant en place un environnement favorable à l'apprentissage et en utilisant le matériel adapté afin de développer son autonomie en sécurité
• S'adapter aux consignes du particulier employeur ainsi qu'aux goûts, aux habitudes, à la situation de l'enfant lors de l'organisation et la réalisation des repas afin de proposer des repas de qualité

Pour le Bloc 7 du Titre AMGE, nous proposons 3 formules :

• Formule Essentiel : 1 module inclus parmi une sélection de formations
• Formule Standard : 2 modules inclus parmi une sélection de formations
• Formule Premium : 3 modules inclus parmi une sélection de formations

Modules à choisir parmi une sélection de formations.

Le contenu du Bloc 7 du Titre AMGE est :

Alimentation et prise de repas de l’enfant

• Les sept familles d’aliments et leurs qualités nutritionnelles.
• Les règles de base de l’alimentation et les recommandations en matière d’équilibre alimentaire (Plan National Nutrition Santé).
• Les besoins nutritionnels de l’enfant. Les techniques culinaires et les recettes du quotidien.
• Les équipements et les ustensiles de la cuisine.
• Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
• La conservation des aliments et du lait maternel.
• Le biberon : préparation, gestes et postures.
• Les régurgitations et le reflux gastro-œsophagien.
• Les principes de mise en œuvre de la diversification alimentaire.
• Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
• Les différents régimes alimentaires liés, ou non, à des causes spécifiques.
• Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.

Prévention et gestion des troubles alimentaires de l’enfant

• Les règles de base de l’alimentation et les recommandations officielles en matière d’équilibre alimentaire.
• La place des émotions et de l’estime de soi dans les comportements alimentaires.
• Les liens de cause à effet entre alimentation et psychologie.
• Le sucre et ses impacts sur le développement et le comportement de l’enfant.
• Les différents produits de substitution.
• Les principaux troubles alimentaires : symptômes et facteurs.
• Les allergies et les intolérances alimentaires.
• Les éventuelles carences en nutriments et les alternatives recommandées.
• La néophobie alimentaire.