Présentation
Formation en présentiel en petit groupe, des rencontres, des visites
Ucare réaliser les opérations de production de petits fruits
Certification : Bp option responsable d'entreprise agricole
Proposée par EFEA (Angers - 49) · Montreuil-sur-Loir
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
1 400 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 1 400 € | 70 h | Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4) | – |
Objectifs
Établir l'itinéraire technique d'une production de petits fruits
Anticiper la récolte et la conservation de ses fruits
Réaliser les travaux de l'atelier de production de petits fruits
Programme
La filière et les régions de production
Les organisations professionnelles et règlementation
Les débouchés commerciaux, les attentes des clients
Architecture d'un verger de petits fruits
La physiologie des fruitiers - les cycles végétatifs - les espèces et variétés
La conduite technique : entretien de la culture; relation sol, plante, climat; irrigation; la gestion de la fertilité
La qualité des produits, la récolte et préparation à la commercialisation
Organisation du travail - moyens de production - les interactions du travail avec un autre atelier
Références technico-économiques , coût de production - marge brute