Ucare production de plantes à parfum aromatiques et médicinales

Visites, travaux pratiques, travaux de groupes

Réaliser les opérations de production de l’atelier plantes aromatiques, à parfum et médicinales

–Il/Elle définit l’itinéraire technique de l’atelier pour un mode de production donné –Il/Elle choisit les espèces et variétés adaptées au milieu et à ses objectifs –Il/Elle construit les assolements et rotations –Il/Elle élabore le calendrier des travaux pour la ou les productions concernées –Il/Elle prépare le sol –Il/Elle réalise les semis et plantations –Il/Elle met en place des couverts végétaux –Il/Elle définit un plan de fertilisation et d’amendement –Il/elle réalise des travaux de fertilisation et d’entretien des sols –Il/Elle réalise l’observation et le suivi des cultures –Il/elle réalise les interventions visant à favoriser les interactions sol-plantes-climat en préservant les ressources environnementales et en s’appuyant sur les services écosystémiques –Il/Elle taille –Il/Elle greffe –Il/Elle réalise la multiplication des plants –Il/Elle installe des systèmes de protection contre les aléas climatiques (filets, ...) –Il/elle met en œuvre des techniques de protection contre les bio-agresseurs –Il/Elle gère les adventices en utilisant des techniques culturales et des méthodes physiques –Il/Elle désherbe les cultures –Il/Elle irrigue les cultures –Il/Elle récolte les plantes –Il/Elle trie les plantes récoltées –Il/Elle conditionne les plantes selon leur destination –Il/Elle enregistre les données permettant d’assurer la traçabilité du produit