Cette formation courte animée par un professionnel du secteur vous permet de découvrir et d'acquérir les bases techniques pour la mise en place d'un atelier volaille de chair
Modalités disponibles
Voie
Modalité
Prix
Durée
Niveau de sortie
Provenance
Formation continue
Présentiel
1 050 €
–
Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4)
–
Objectifs
Être capable de comprendre la volaille, ses caractéristiques
Être capable de lister les étapes de la création de l’atelier
Être capable de comprendre ce qu'est un itinéraire technique pour cette activité
Être capable d'améliorer l'alimentation et la santé de la poule
Être capable de définir la règlementation «bien-être animal» et «biosécurité dans un élevage avicole»
Être capable de lister les différents labels et marques pouvant valoriser sa production
Être capable d'effectuer les différentes démarches pour sa création d'atelier
Être capable de définir la règlementation qui s'y rattache
Programme
Anatomie et physiologie de la poule
Les différentes races de poules
Les volailles
Les bâtiments
Les parcours
Les équipements
Les moyens humains
L'itinéraire technique
L'alimentation
La santé des animaux
Le bien être animal
La bio sécurité