Objectifs
Identifier les critères agronomiques et climatiques nécessaires à l’implantation d’un verger
Analyser la morphologie et la physiologie des arbres fruitiers pour en déduire les formes de conduite adaptées
Appliquer les techniques de plantation, de taille, de greffage et d'irrigation
Etre capable d'évaluer les coûts, densités et choix techniques liés à l’aménagement d’un verger multi-espèces
Construire un projet d’implantation de verger en tenant compte des contraintes agro-économiques
Programme
Étude du sol, du climat et de l’environnement local.
Présentation des projets individuels ou collectifs de verger.
Techniques d’ameublissement, piquetage, préparation des scion
Mise en œuvre des plantations sur le terrain.
Observation des structures végétatives et reproductives.
Étude des systèmes
Viste d'une exploitation
Taille de formation et d’entretien.
Étude des porte-greffes et réalisation de greffages en pépinière.
Présentation des systèmes d’irrigation.
Choix d’un système adapté selon le contexte de culture.
Identification des bioagresseurs courants.
Stratégies de prévention et de lutte.