Objectifs
S'intéresser aux questions liées à l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire, le conseil et les techniques culinaires, la prévention et le soin des maladies liées à l'alimentation
Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques, principalement en sciences biologiques (physiologie humaine, microbiologie, biochimie, etc.)
Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, permettant d'adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale)
S'exprimer et communiquer correctement à l'écrit et à l'oral pour s'inscrire dans un travail en équipe et pour échanger avec des interlocuteurs internes et externes
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Programme
BTS Diététique et Nutrition 1ière année :
Bloc 1 Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
Bloc 2 Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée
Bloc 3 Intervenir en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition
Bloc 4 Anglais
Bloc 5 Biologie et physiopathologie appliquées à la nutrition et à la diététique
BTS Diététique et Nutrition 2ième année :
Bloc 1 Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
Bloc 2 Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée
Bloc 3 Intervenir en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition
Bloc 4 Anglais
Bloc 5 Biologie et physiopathologie appliquées à la nutrition et à la diététique
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