Capacite professionnelle peche maritime a pied a titre professionnel

l'immersion au sein du CRPMEM PACA pour les pêcheurs pendant toute la durée de la formation qui leur permet d'avoir un éclairage sur l'ensemble de leurs parcours.

Situer les enjeux environnementaux, territoriaux et sociétaux de la pêche et s'adapter aux réglementations. Maîtriser et combiner savoirs et savoir faire scientifiques et techniques pour comprendre les activités de pêche dans le milieu. Assurer la gestion technico-économique de l'entreprise. Organiser et mener sa pêche. Assurer la mise en marché et la valorisation des produits. Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information et à la communication. Piloter son entreprise de pêche à pied. Piloter son navire (option obligatoire pour les pêcheurs qui disposent d'un navire). Formation au plan de maîtrise sanitaire et à l'HACCP pour l'obtention d'un agrément sanitaire (expédition et/ou purification).

UEG 1 -situer les enjeux environnementaux, territoriaux et sociétaux de la pêche et s'adapter aux réglementations UEG 2 - maîtriser et combiner savoirs et savoir -faire scientifiques et techniques pour comprendre les activités de pêche dans les milieux UEP 1 - assurer la gestion technico-économique de l'entreprise UEP 2 - organiser et mener sa pêche UEP 3 : assurer la mise en marché et la valorisation des produits periode d'activité accompagnée