Présentation
Formation par un Professionnel dans un fournil équipé de postes individualisés avec une formation qui permette une préparation personnalisée pour chaque stagiaire.
Cap boulanger - module 2 : production
Certification : Cap boulanger
Proposée par Corot Formations — 13333 Marseille
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
3 069 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 3 069 € | 200 h | Cap, bep... (niveau 3) | — |
Objectifs
Cette formation a pour objectif l’acquisition des savoirs et des techniques permettant de maîtriser la fabrication de différentes catégories de pains et viennoiseries.
Programme
RNCP37537BC02 : Organiser son travail / Effectuer les calculs nécessaires à la production / Réaliser / Contrôler / Communiquer-Commercialiser.