Cqp préparateur vendeur en boulangerie viennoiserie pâtisserie

poste polyvalent

Le préparateur vendeur en BVP exerce son métier dans une boutique ou dans une grande ou moyenne surface Il réalise dans le respect des objectifs qualitatifs et quantitatifs la préparation, la fabrication et la vente de produits que l’on peut trouver dans une boulangerie une viennoiserie ou une pâtisserie Les principales activités du préparateur vendeur en BVP s’articulent autour des 4 mis- Démarrer le poste de travail Conduire le poste Assurer le poste et préparer le poste suivant Participer à la transmission d’informations suivantes

Réaliser la fabrication des produits Réaliser la mise en valeur et la vente des produits Clôturer son poste de travail en coordination avec son équipe