Présentation
Laboratoires aux normes sanitaires, salles informatiques
Cap charcuterie traiteur
Certification : Cap charcutier-traiteur
Proposée par CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DE MOSELLE — 57000 Metz
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
5 400 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 5 400 € | 940 h | Cap, bep... (niveau 3) | — |
Objectifs
Préparation et réalisation de la production
- Préparation de la production
- Fabrication
Organisation et sécurisation de la production
- Organisation de la production
- Sécurisation de la production et préparation de la vente
Programme
Préparer et réaliser la production
Organiser et sécuriser la production
Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique
Mathématiques et physique-chimie
Éducation physique et sportive
Prévention - santé - environnement
Langue vivante étrangère
Arts appliqués et cultures artistiques (facultatif)