Présentation
Acquérir les compétences pratiques et technologiques nécessaires à une production de haute qualité
Btm patissier confiseur glacier traiteur
Certification : Pâtissier confiseur glacier traiteur (btm)
Proposée par Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région CVDL — 45000 Orléans
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
9 120 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 9 120 € | 480 h | Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4) | — |
Objectifs
Mettre en pratique les savoir-faire professionnels et technologiques ; Gérer les matières premières et leur conservation ; Organiser le travail et gérer une équipe
Programme
Acquérir les compétences pratiques et technologiques nécessaires à une production de haute qualité ; Mettre en pratique les savoir faire professionnels et technologiques ; Concevoir des produits innovants en optimisant les coûts ; Organiser le travail et gérer une équipe