Cap cuisine

8 à 9 mois de formation 5 à 7 semaines en entreprise Entre 20 et 35 heures / semaine

Assurer une production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité en vigueur et de l’environnement Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise et au bon fonctionnement de l’établissement

RNCP38430BC01 – Organiser la production de cuisine RNCP38430BC02 – Préparer et distribuer la production de cuisine RNCP38430BC03 – Français et histoire – géographie – enseignement moral et civique RNCP38430BC04 – Mathématiques et physique – chimie RNCP38430BC05 – Education physique et sportive RNCP38430BC06 – Prévention – santé – environnement RNCP38430BC07 – Langue vivante étrangère RNCP38430BC08 – Langue vivante (facultatif) RNCP38430BC09 – Mobilité (facultatif)