Présentation
8 à 9 mois de formation
5 à 7 semaines en entreprise
Entre 20 et 35 heures / semaine
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
7 500 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 7 500 € | – | Cap, bep... (niveau 3) | – |
Objectifs
Assurer une production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité en vigueur et de l’environnement
Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise et au bon fonctionnement de l’établissement
Programme
RNCP38430BC01 – Organiser la production de cuisine
RNCP38430BC02 – Préparer et distribuer la production de cuisine
RNCP38430BC03 – Français et histoire – géographie – enseignement moral et civique
RNCP38430BC04 – Mathématiques et physique – chimie
RNCP38430BC05 – Education physique et sportive
RNCP38430BC06 – Prévention – santé – environnement
RNCP38430BC07 – Langue vivante étrangère
RNCP38430BC08 – Langue vivante (facultatif)
RNCP38430BC09 – Mobilité (facultatif)