Bac+2 assistant manager loisirs hébergement restauration

8 à 9 mois de formation 5 à 7 semaines en entreprise Entre 20 et 35 heures / semaine

Gestion opérationnelle de l’activité d’une unité de loisirs-hébergement-restauration (LHR) Contrôle de la réalisation des prestations dans le respect des normes, standards et procédures HSE Gestion de la mise à disposition des moyens matériels et services nécessaires au fonctionnement de l’établissement LHR et à la délivrance de ses prestations Suivi de l’activité de l’établissement LHR sur le plan financier Analyse de l’activité de l’établissement LHR et de l’atteinte des objectifs au moyen d’outils de gestion digitalisés Report de l’activité de l’établissement LHR auprès de la direction et proposition des actions correctrices ou d’amélioration Gestion de la relation client d’une unité de loisirs-hébergement-restauration (LHR) en veillant à la qualité des prestations Organisation et réalisation de l’accueil et de l’information des clients de l’établissement LHR Gestion des demandes particulières, des réclamations et de tout type de situation en relation avec les clients de l’établissement LHR Application des dispositions particulières d’accueil des clients de l’établissement LHR en situation de handicap Animation d’une équipe au sein d’une unité de loisirs-hébergement-restauration (LHR) Planification du travail de l’équipe de l’unité LHR, tenant compte des besoins liés à son activité et à sa saisonnalité Encadrement de l’équipe de l’unité LHR par un mode de management favorisant l’implication et la cohésion Collaboration au recrutement, à l’intégration et la formation des collaborateurs de l’unité LHR Collaboration au développement des actions de promotion et de communication d’une unité de loisirs-hébergement-restauration Exercice d’une fonction de veille du secteur et analyse des enquêtes satisfaction client de l’établissement LHR Participation à la création de nouvelles offres commerciales de l’établissement LHR Mise en œuvre des actions de promotion et de développement commercial de l’établissement LHR Participation au développement du réseau de partenaires commerciaux et institutionnels de l’établissement LHR Il doit maîtriser les outils de promotion et de commercialisation dans un souci de rentabilité. Il doit maîtriser la relation client.

RNCP38039BC01 – Gérer l’activité d’une unité de loisirs-hébergement-restauration sur le plan opérationnel RNCP38039BC02 – Gérer la relation client d’une unité de loisirs-hébergement-restauration dans le respect de ses standards qualité RNCP38039BC03 – Animer une équipe au sein d’une unité de loisirs-hébergement-restauration RNCP38039BC04 – Collaborer au développement des actions de promotion et de communication d’une unité de loisirs-hébergement-restauration