Présentation
Formation en alternance (1 semaine en centre et 2 semaines en entreprise)
Equipe pédagogique constituée de formateurs professionnels spécialisés
Cap cuisine
Certification : Cap cuisine
Proposée par CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche) — 26250 Livron-sur-Drôme
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
5 775 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 5 775 € | 945 h | Cap, bep... (niveau 3) | — |
Objectifs
À la fin de la formation, l’apprenti connait :
- les règles pour répondre à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
- la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité ;
- les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- le bon fonctionnement de l'entreprise.
Programme
MATIÈRES PROFESSIONNELLES :
- Pratique cuisine - Technologie cuisine
MATIÈRES SEMI-PROFESSIONNELLES :
- Sciences appliquées - CEEJS
- Prévention Santé Environnement (selon diplôme obtenu)
- Chef d’œuvre