Présentation
Formation adaptable Accompagnement individualisé
Module 2 preparer dresser et envoyer des entrees et des desserts
Certification : Titre professionnel commis de cuisine
Proposée par CENTRE DE FORMATION ET DE PROMOTION DES MAISONS FAMILIALES RURALES DES GARRIGUES DU PIC SAINT LOUP
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
2 000 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 2 000 € | 126 h | Cap, bep... (niveau 3) | — |
Objectifs
Préparation du Module 2 Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
Programme
Réaliser la mise en place au poste entrées et desserts
Assembler, dresser et envoyer les entrées et les desserts
Compétences transversales de l’activité type :
Travailler et coopérer au sein d'un collectif
Organiser ses actions
Respecter des règles et des procédures