Présentation
Formation dispensée par des formateurs double actifs, professionnels de terrain. Un plateau technique : rucher école, miellerie, atelier apicole. Atelier mécanique, parcelle d'expérimentation, terrain de pratique.Une plateforme de e-learning
Objectifs
Gérer et piloter d'une entreprise agricole
Piloter le système de production
Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise
Valoriser les produits ou services de l’entreprise
Programme
C1 Se situer en tant que professionnel
-Définir son projet professionnel, comprendre le contexte agricole, se positionner dans son territoire et son réseau.
C2 Piloter une entreprise agricole
-Élaborer un projet d’entreprise (plan économique, financier, juridique),
-assurer la gestion comptable et la stratégie de développement.
C3 Conduire un processus de production
-Maîtriser les techniques de production (animales, végétales ou mixtes selon la spécialisation),
-mettre en œuvre les itinéraires techniques.
C4 Valoriser les produits ou services de l’entreprise
Mettre en place une stratégie de commercialisation,
-développer la transformation, la vente directe ou l’agritourisme, communiquer avec les clients et partenaires.
C5 Gérer le travail dans l’entreprise
-Organiser le travail quotidien, planifier les activités, encadrer du personnel, respecter les règles de santé et sécurité au travail.
C6 Mise en œuvre d’une animation dans l’entreprise agricole OU
Productions de reines et d'essaims ou Transformer la production de miel ou Production de miel et /ou gelée royale
C7- Maintenance des matériels roulants et des équipements fixes mécanisés