Présentation
4 formations en présentiel : Devenir barman, Mocktail, Mixologie et Moléculaire
6 formations en distanciel : les 4 du présentiel + Flair et gestion de bar
3 kit : Matériel de bar + Moléculaire + Flair
Objectifs
1. Barman Expert & Créatif :
Maîtrise des techniques de base, cocktails classiques et créations uniques (alcoolisées/non).
Expertise en mixologie et mocktails (ingrédients, techniques, présentations).
Développement de compétences en vente et animation de bar.
2. Gestionnaire Performant :
Gestion complète d'un établissement (personnel, finances, stocks, sécurité).
Optimisation de l'organisation et de la rentabilité.
Maîtrise des aspects légaux et gestion des situations de crise.
3. Flair Bartender Spectaculaire :
Maîtrise des techniques de jonglage (bases et avancées).
Création de shows personnalisés et captivants.
Amélioration du service client par le flair.
4. Mixologue Moléculaire Innovant :
Développement de la créativité et de l'expérimentation.
Maîtrise des techniques scientifiques de la mixologie moléculaire.
Réalisation de cocktails moléculaires originaux et spectaculaires.
Programme
Ce pack de formation ultime propulse les aspirants barmen et futurs gestionnaires d'établissements vers l'excellence. Il rassemble : Devenir Barman, Mixologie, Mocktail, Gestion de Bar, Moléculaire et Flair. Maîtrisez l'art du cocktail avec ou sans alcool, les techniques de base du barman et les acrobaties du flair. Explorez l'univers des alcools et des boissons sans alcool. Créez des cocktails moléculaires spectaculaires. Impressionnez vos clients avec des shows de flair inoubliables. Devenez un gestionnaire compétent, maîtrisant tous les aspects d'un bar ou restaurant. Développez vos compétences en leadership, gestion financière et communication. Maîtrisez les techniques de jonglage, les bases du bartending, les techniques de la mixologie et de la création de mocktails. Apprenez à fidéliser votre clientèle et à gérer votre établissement avec sérénité. Ce pack complet vous ouvre les portes d'une carrière exceptionnelle dans le monde du bar.