Objectifs
Etre capable de réaliser l¿inspection ante-mortem relative au bien-être des animaux
Etre capable de définir les notions de Bien-être animal
Connaître la réglementation relative à la protection des animaux
Définir les points critiques au niveau des postes de travail
Etre capable d¿apporter des mesures correctives en cas de problème
Acquérir le certificat de compétence concernant la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort
Programme
I. NOTION DE BIEN-ETRE ANIMAL, CONTEXTE REGLEMENTAIRE ET LEGISLATIF
a. Definition du bien-être
b. Aspects réglementaires du bien-être animal
c. Connaissance de l¿animal
II. MANIPULATIONS ET SOINS : REGLEMENTATION ET PRECONISATIONS
a. Manipulation déchargement et attente des animaux avant l¿abattage
b. Manipulation des animaux lors de l¿accrochage
III. MISE A MORT : REGLEMENTATION ET PRECONISATIONS
a. Techniques d'étourdissements
b. La saignée
c. Cas d¿un abattage sans étourdissement préalable (soumis à dérogation)
IV. EVALUATION DES PARTICIPANTS : EPREUVE INDIVIDUELLE EN TEMPS LIMITEE