Licence pro ogehr

Certification : Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration

Proposée par Avignon Université (84) — Avignon

Éligible CPF
Formation continue
Présentiel

Prix

Indiqué par le ou les établissement(s)

10 200 €

Présentation

Que vous choisissiez l'option 1 ou 2, cette licence se veut professionnalisante et dynamique : pédagogie innovante et par projet. Projets tutorés, serious game, intervention de professionnels, conférences et visites sur site.

Modalités disponibles

Voie Modalité Prix Durée Niveau de sortie Provenance
Formation continue Présentiel 10 200 € Bac+3 ou 4 : licence, master 1, maîtrise (niveau 6)

Objectifs

Option 1 : Hôtellerie-Restauration Ce parcours vous permet de vous spécialiser dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, vous pouvez également travailler éventuellement au sein de golfs et bien sûr de complexes hôteliers et spa. Option 2 : Oenotourisme et Commerce du Vin Ce parcours vous permet de vous spécialiser dans le secteur touristique et vinicole, avec un accent mis sur l'oenotourisme. Vous pouvez travailler au sein des entreprises du secteur touristique, les domaines viticoles ou encore les offices de tourisme.

Programme

Les grandes compétences que vous allez acquérir via cette option 1 : - Yield Management - Démarche HACCP - Management qualité en hôtellerie-restauration - Projet tutoré : création de son entreprise Les débouchés et métiers visés de ce parcours : adjoint de responsable réception, adjoint de direction ou chef de secteur, réceptionniste, assistant manager en restauration collective, responsable hébergement, etc. Option 2 : Oenotourisme et Commerce du Vin Ce parcours vous permet de vous spécialiser dans le secteur touristique et vinicole, avec un accent mis sur l'oenotourisme. Vous pouvez travailler au sein des entreprises du secteur touristique, les domaines viticoles ou encore les offices de tourisme. Les grandes compétences que vous allez acquérir via cette option : - Dégustation et culture du vin - Marketing territorial et culturel - Législation appliquée à la vente du vin - Projet tutoré : développer un projet touristique dans le domaine du vin Les débouchés et métiers visés par ce parcours : assistant/responsable commercial en vin, chargé de projet en oenotourisme, chargé de projet de développement culturel ou territorial, etc. Cette option 2 est en partenariat avec la CCI et le lycée viticole d'Orange
Voir la formation sur le site de l'établissement