Objectifs
* Posséder une réelle maitrise des connaissances et des compétences nécessaires à l'exercice de la fonction de guide composteur.
* Posséder la capacité à synthétiser des informations de façon structurée à l'écrit.
* Posséder la capacité à présenter oralement les informations essentielles devant un public.
- Connaitre les enjeux du compostage
- Savoir identifier les compétences des acteurs de la collecte et du traitement des déchets
- Maitriser les principes fondamentaux du compostage
- Connaitre les différents modes de compostage (individuel, collectif, en établissement¿), et les conditions de leur mise en place
- S¿initier aux techniques d¿animation et de communication
- Concevoir un projet autour du compostage ou du lombricompostage
- Comprendre la gestion des espaces verts et des jardins au naturel
Programme
MODULES GC1
Les fondamentaux du compostage (GC11) - 1j
Définir et analyser la gestion domestique des déchets de jardin et déchets de cuisine : apprentissage et mise en pratique des 3 règles d¿or, comment porter un diagnostic sur un compost en cours, quels matériaux composter ou laisser de côté, présentation de différentes techniques de compostage adaptées aux ressources et aux besoins de chacun (familles, écoles, jardins familiaux,¿).
Transmettre les savoir-composter (GC12 et GC13) - 1 j
Définir les rôles et les missions du guide composteur, informer les publics : initiation à la méthodologie de projet, construire un cadre et le déroulement d¿une action en fonction de la durée et des moyens. Les principes d¿une bonne communication : acquisition des techniques d¿animation de base, comprendre
la dynamique de groupe (en salle, sur un salon, sur un stand ¿), appréhender un public selon son intérêt, mise en situation.
Modules GC2
La gestion intégrée des déchets verts (GC21) - 1/2 j
Apprentissage théorique et observation de différentes techniques de gestion écologique des jardins : paillage, broyage des matériaux, compostage de déchets verts et de branchages. Diagnostic d¿un cas concret de jardin (particulier et/ou public).
Le compostage collectif (GC 22 et GC 23) - 1j
Mise en ¿uvre de compostage partagé et du compostage autonome en établissement : approche méthodologique, analyse d¿exemples, étude de cas concrets, visites.
Le lombricompostage (GC24) - 1/2 j
Observation du fonctionnement d¿un lombricomposteur. Démarrage pratique d¿une vermicaisse, collecte de lombricompost mûr et tri des vers. Apprentissage théorique du lombricompostage, ses avantages et ses inconvénients.
Le compostage des toilettes sèches (GC25) - 1 j
Partie théorique : l¿intérêt des toilettes sèches, les différents systèmes existants, le cas particulier des toilettes sèches lors évènementiels, la règlementation.
Partie pratique : mise en place d¿un compostage spécifique ; visite
d¿une phytoépuration..
Le gaspillage alimentaire (GC26) - 1/2 j
Partie théorique : appréhender les causes et les enjeux pour la mise en place d¿actions concrètes réduisant le gaspillage alimentaire
Partie pratique : visite de sites, étude des actions in situ
Accompagnement à l¿évaluation finale - 1/2 j
Présentation des éléments préparés entre les 2 sessions de formation, accompagnement à la réalisation et à la soutenance orale du portfolio.