Présentation
-Vidéos sur l'abattage des bovins, des ovins, des porcs
-Petit effectif de stagiaires permettant les échanges et la prise en compte des individualités
Objectifs
-Connaitre la réglementation en lien avec la conduite à tenir dans les situations courantes d'abattage
-Comprendre les comportements de l¿animal pour sa gestion lors des activités d'abattage
-Comprendre les modalités en place pour la maitrise de la protection animale en abattoir (les MON et les différents contrôles)
-Obtenir son certificat de compétence en matière de protection animale
Programme
-Concepts généraux en matière de protection animale à l'abattoir
-Manipulation et soin des bovins à l'abattoir
-Mise à mort - Abattage conventionnel des bovins et abattage sans étourdissement
-Manipulations et soin des ovins/caprins à l'abattoir
-Mise à mort-Abattage conventionnel et abattage sans étourdissement
-Manipulations et soin des volailles à l'abattoir
-Mise à mort en abattage conventionnel et sans étourdissement des volailles
-Test d' évaluation des connaissances