Elaborer une composition parfumante (de la matière première à l'application finale) niveau 2

Alternance d¿exposés et de discussions + travaux pratiques d'olfaction. Pour les exercices pratiques : collection de matières premières.

Préparation de la collection de matières premières et du poste de travail Préparation de la composition parfumante Elaboration d¿une application parfumée (lait corporel, gel douche, savon, bougie, détergent¿)

Matières premières de la parfumerie 100 Matières : Mélange de synthétiques/naturels Accords de parfumerie Muguet Violette Jasmin Mûre Ambre Oud Application fonctionnelle en parfumerie Bougies parfumées en cire végétale Brief parfum: Création d'une composition Détails: Identifier les caractéristiques des matières premières, leurs interactions, le rôle des différents composants et les caractéristiques des produits intermédiaires et des produits finis. Identifier les étapes du procédé de fabrication, les paramètres physicochimiques et leurs interactions, les points critiques et risques associés. Décrire et utiliser les matériels : la balance de précision, les matériels de préparation (flacons, pipettes, mouillettes¿) Rechercher et vérifier l¿ensemble des informations permettant la réalisation du produit. Préparer le poste de travail en respectant les bonnes pratiques de fabrication. Réaliser de manière autonome la pesée d¿une formule de parfumerie comportant différents ingrédients (poudres, liquides, produits sensibles à la chaleur¿) Evaluer olfactivement la qualité de la composition Décrire la structure d¿une composition parfumante : classification dans une généalogie, familles d¿odeurs, notes de tête, de coeur et de fond, les accords. Incorporer une composition dans une application (lait corporel, gel douche, savon, bougie, détergent¿) Adapter une formule à un support par substitution de certains ingrédients