Alternance d’exposés et de discussions + travaux pratiques d'olfaction.
Pour les exercices pratiques : collection de matières premières et matériels envoyés par colis.
Remise d’un support de cours à chaque participant
Modalités disponibles
Voie
Modalité
Prix
Durée
Niveau de sortie
Provenance
Formation continue
À distance
2 780 €
–
Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4)
–
Formation continue
Présentiel
2 780 €
35 h
Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4)
–
Objectifs
Préparer une composition parfumante et Réaliser et adapter une application parfumée
Programme
-Les matières premières utilisées en parfumerie.
-Les accords en parfumerie.
-Généalogie des parfums et nouveaux lancements.
Identifier les caractéristiques des matières premières, leurs interactions, le rôle
des différents composants et les caractéristiques des produits intermédiaires
et des produits finis.
Identifier les étapes du procédé de fabrication, les paramètres physicochimiques
et leurs interactions, les points critiques et risques associés.
Décrire et utiliser les matériels : la balance de précision, les matériels d e
préparation (flacons, pipettes, mouillettes…)
Rechercher et vérifier l’ensemble des informations permettant la réalisation du
produit.
Préparer le poste de travail en respectant les bonnes pratiques de fabrication.
Réaliser de manière autonome la pesée d’une formule de parfumerie
comportant différents ingrédients (poudres, liquides, produits sensibles à la
chaleur…)
Evaluer olfactivement la qualité de la composition
Décrire la structure d’une composition parfumante : classification dans une
généalogie, familles d’odeurs, notes de tête, de coeur et de fond, les accords.
Incorporer une composition dans une application (lait corporel, gel douche,
savon, bougie, détergent…)
Adapter une formule à un support par substitution de certains ingrédients