Présentation
Certification reconnue par l’Etat, approche pratique et professionnalisante, encadrement par des experts du secteurContenu axé sur les besoins du marché Développement des compétences managériales Opportunités de carrière élargiesFormation modulable et per
Objectifs
À l'issue de la formation, les participants seront capables de superviser et coordonner les activités du personnel d'entretien et des équipes opérationnelles au sein d'établissements hôteliers ou similaires, tout en garantissant la qualité du service, le respect des normes d’hygiène et de sécurité, et la satisfaction des clients.
Ils développeront des compétences spécifiques telles que :
L’organisation et le contrôle des opérations de nettoyage et de mise en état des chambres et des espaces communs.
La gestion des plannings et l’encadrement des équipes.
L’application des procédures de qualité et des standards de l’établissement.
La gestion des stocks et des fournitures pour le service.
Programme
Organisation et supervision des activités de nettoyage, encadrement des équipes, gestion des stocks et des fournitures, relation client et qualité de service, techniques de gestion administrative et des ateliers pratiques et mises en situation professionnelles