Employé / Employée d'hôtel : fiche métier

Vérifié / mis à jour le — Source principale : référentiel ROME 4.0 (France Travail)

Le métier de Employé / Employée d'hôtel est référencé dans le ROME sous le code G1502 et s’exerce en France dans le secteur Hôtellerie et restauration. Cette fiche métier Vocaneo récapitule missions, employabilité, salaire, accessibilité et profils associés.

Code ROME
G1502
Domaine
Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation / Personnel d'étage en hôtellerie
Secteur d’activité
Hôtellerie et restauration
Thématiques
Métiers saisonniers, de vacances / Jobs d'été Métiers accessibles sans diplôme et sans expérience

Quelles sont les missions principales du métier Employé / Employée d'hôtel ?

"L'employé d'hôtel est naturellement polyvalent pour garantir un séjour agréable et sans souci aux clients. Assure un accueil chaleureux et professionnel aux clients Effectue des tâches variées telles que le nettoyage des chambres, la gestion de la réception et l'assistance en cuisine Contribue à la préparation et au service des repas et des boissons Maintient les standards de propreté et d'hygiène dans l'établissement"
Source : référentiel ROME 4.0 (France Travail)
30 Formations référencées pour ce métier sur Vocaneo

Pourquoi choisir le métier de Employé / Employée d'hôtel en 2026 ?

Indicateurs de performance et attractivité du métier Employé / Employée d'hôtel, calculés sur la base des données du marché de l'emploi en .

Score global

Mesure globale basée sur la demande, le salaire et les conditions de travail.

4.1 / 10
Synthèse des scores du métier Employé / Employée d'hôtel
Indicateur Score (sur 10)
Attractivité globale 4.1
Tension du marché 5.5
Salaire 2.6
Conditions de travail 4.7
Tension du marché Employé / Employée d'hôtel
Indice de demande pour ce métier en 2026.
5.5 / 10
Salaire Employé / Employée d'hôtel
Indique l'attractivité salariale pour ce métier en 2026.
2.6 / 10
Conditions de travail Employé / Employée d'hôtel
Qualité des conditions et de l'environnement de travail en 2026.
4.7 / 10

Impact numérique

Ce métier participe favorablement à la transition numérique.

Impact social

Ce métier a un impact social positif.

Source : Analyse prédictive Vocaneo basée sur les données France Travail et INSEE, mises à jour en .

Quel est le marché de l'emploi pour le métier de Employé / Employée d'hôtel en 2026 ?

Cette section offre une synthèse de la tension sur le marché de l'emploi, vous permettant d'appréhender en un coup d'œil la dynamique entre offre et demande pour ce métier.

Demandeurs (12 mois)

Nombre de demandeurs au cours des 12 derniers mois.

6120

Offres (12 mois)

Nombre d'offres d'emploi sur les 12 derniers mois.

8810

Embauches (dernier trimestre)

Nombre d'embauches au cours du dernier trimestre.

4160

Logo officiel France Travail - Indicateur de tension

Indicateur de tension France Travail

Indicateur de tension de la demande calculé par France Travail.

8 / 10

Indicateur de tension Vocaneo

Indicateur de tension du marché calculé en fonctions des statistiques du marché de l'emploi.

3 / 10

Indicateur de tension globale*

Moyenne de l'indicateur de tension France Travail et de Vocaneo.

5.5 / 10

* L'indice de tension mesure le ratio entre les demandeurs d'emploi et les offres collectées. Un score de 5.53 /10 pour Employé / Employée d'hôtel reflète l'équilibre actuel du marché.

Quel est le salaire de Employé / Employée d'hôtel en 2026 ?

En , la rémunération d'un Employé / Employée d'hôtel s'établit généralement entre 1 747 € et 1 955 € brut mensuel. Ces données, basées sur les référentiels officiels, reflètent l'attractivité salariale du métier de Employé / Employée d'hôtel en France.

Salaire Employé / Employée d'hôtel (1er décile)
Le salaire le plus élevé parmi les 10 % les moins rémunérés.
1747 €
Salaire Employé / Employée d'hôtel (9e décile)
Le salaire le moins élevé parmi les 10 % les mieux rémunérés.
1955 €
Score de salaire *
Indice évaluant l'attractivité salariale.
2.6 / 10

* Un score élevé indique une attractivité salariale forte, traduisant des rémunérations élevées pour ce métier, tandis qu’un score faible suggère une attractivité plus modeste.

Source : Statistiques salariales consolidées (INSEE/France Travail) - Mise à jour 2026.

Quelles sont les conditions de travail pour le métier de Employé / Employée d'hôtel en 2026 ?

L'exercice du métier de Employé / Employée d'hôtel se caractérise par un environnement de travail dont l'indice de qualité est évalué à 4.7 /10. En , l'analyse des contraintes physiques et organisationnelles pour Employé / Employée d'hôtel montre un équilibre entre flexibilité et exigences opérationnelles.

Score de conditions de travail * Employé / Employée d'hôtel
Indice évaluant la qualité des conditions de travail pour ce métier.
4.7 / 10

* Un score élevé (proche de 10) signifie que les conditions de travail pour le métier de Employé / Employée d'hôtel sont jugées très favorables.

Source : Évaluation multicritères Vocaneo (Contexte de travail France Travail) mise à jour en 2026.

Horaires et durée du travail du métier Employé / Employée d'hôtel

Condition :
Travail en horaires décalés
Condition :
Travail en horaires fractionnés
Condition :
Travail saisonnier

Conditions de travail et risques professionnels du métier Employé / Employée d'hôtel

Condition :
En contact avec du public
Condition :
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Condition :
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Condition :
Station debout prolongée

Statut d'emploi du métier Employé / Employée d'hôtel

Condition :
Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Comment devenir Employé / Employée d'hôtel en 2026 ?

Cet emploi est accessible avec ou sans qualification, mais des formations spécifiques en hôtellerie sont très appréciées, selon le type d'établissement.

Score d'accessibilité*

Indice évaluant la facilité d'accès au métier.

5 / 10

* Un score élevé indique que ce métier est relativement accessible : les exigences en formation et en compétences sont modérées, facilitant ainsi l'accès pour un candidat. À l'inverse, un score faible suggère que le métier requiert un niveau de formation élevé et de nombreuses compétences spécifiques, ce qui le rend plus difficile d'accès.

Informations d’accès au métier

Niveau d’étude minimal
Aucun diplôme
Expérience requise
Aucune expérience requise
Durée typique de formation
6 mois
Niveau de technicité
2 / 5
Reconversion courte possible ?
Oui*

*La reconversion courte est possible via des formations professionnelles en hôtellerie (CAP/BEP, titres professionnels). Les principaux freins sont les horaires décalés et la saisonnalité; vérifier les besoins de l’établissement et choisir une formation adaptée (accueil, ménage, service en chambre).

Informations sur les formations disponibles

Diplôme et Certifications

Référencées pour ce métier

2

Niveau de sortie

Le plus représenté

CAP / BEP

Établissements

Proposant au moins une formation

30

Formations disponibles

Liées à ces certifications

30

Villes concernées

Où des sessions sont proposées

13

Voies d’accès

Public cible : étudiants / reconversion

Formation Professionnelle Apprentissage

Listes des diplômes et certifications

Il existe 30 formations pour devenir Employé / Employée d'hôtel.

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Quelles sont les connaissances théoriques (savoirs) de Employé / Employée d'hôtel ?

Quelles sont les compétences techniques (savoir-faire) de Employé / Employée d'hôtel en 2026 ?

Source : France travail, Base de données CertifInfo et France Compétences, mise à jour en 2026.

Quel est le profil psychométrique idéal pour devenir Employé / Employée d'hôtel ?

Profil d'intérêts professionnels (RIASEC) pour le métier de Employé / Employée d'hôtel

Le profil d'intérêt type pour exercer le métier de Employé / Employée d'hôtel

Le test RIASEC identifie les dominantes d’intérêts professionnels à travers six types. Ces scores permettent de cerner les types d'activités et de contextes de travail privilégiés dans ce métier, offrant une meilleure compréhension des environnements dans lesquels il s’épanouit.

Social pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
4 / 5

Les personnes sociales aiment aider les autres, travailler en équipe et établir des relations humaines. Elles apprécient les métiers basés sur l’interaction, la pédagogie, la communication et l'entraide, tels que ceux de l’enseignement, de la santé ou du travail social.

  • Interaction constante avec les clients et le personnel, fournissant un service client direct.
  • La communication et l'empathie sont essentielles pour assurer une expérience agréable aux clients.
Social pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
4 / 5

Les personnes sociales aiment aider les autres, travailler en équipe et établir des relations humaines. Elles apprécient les métiers basés sur l’interaction, la pédagogie, la communication et l'entraide, tels que ceux de l’enseignement, de la santé ou du travail social.

  • Le travail nécessite constamment de traiter avec les clients, d'écouter leurs besoins et d'apporter des solutions, ce qui requiert une approche sociable.
  • Les compétences interpersonnelles sont mises à l'avant-plan pour garantir une expérience client positive.
Réaliste pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
3 / 5

Les personnes réalistes aiment les activités concrètes, physiques ou manuelles. Elles apprécient les environnements pratiques et structurés, et préfèrent travailler avec leurs mains, des outils ou des machines. Elles sont attirées par les métiers liés à la nature, la mécanique, le bâtiment et le travail en extérieur.

  • Le travail implique des tâches pratiques telles que la gestion des installations de l'hôtel, l'organisation des chambres et la nécessité de s'adapter à divers environnements physiques.
  • Il y a une composante manuelle dans le travail, notamment dans le nettoyage et l'entretien des espaces communs.
Investigateur pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
2 / 5

Les personnes investigatrices sont curieuses et analytiques. Elles aiment résoudre des problèmes complexes et travailler sur des projets impliquant des idées abstraites. Ces personnes sont attirées par les domaines de la recherche, des sciences, de la technologie et des mathématiques.

  • Certaines tâches impliquent une certaine réflexion et organisation, mais l'analyse profonde ou la recherche ne sont pas essentielles au rôle.
  • L'employé doit parfois résoudre des problèmes, par exemple gérer des plaintes des clients, mais ce n'est pas une composante principale du poste.
Artistique pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
2 / 5

Les personnes artistiques sont créatives, originales et sensibles aux formes, aux sons et aux émotions. Elles aiment les activités qui leur permettent d'exprimer leur imagination et leur créativité, comme la peinture, la musique, l'écriture, le design ou le théâtre.

  • Il peut y avoir des éléments d'esthétique dans le cadre de la décoration ou de la présentation des chambres, mais cela ne constitue pas la majorité du travail.
  • L'impact créatif est limité, car le travail doit répondre à des normes établies plutôt qu'à des expressions personnelles.
Entreprenant pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
2 / 5

Les personnes entreprenantes aiment diriger, convaincre et prendre des décisions. Elles apprécient les environnements compétitifs et les responsabilités. Elles sont attirées par les métiers liés à la gestion, à l'entrepreneuriat, aux affaires, à la politique et à la vente.

  • Certains aspects de la gestion d'un hôtel peuvent nécessiter des compétences en leadership et en prise de décision, mais ce n'est pas un domaine central de ce poste particulier.
  • L'employé peut être amené à gérer des situations, mais a généralement des tâches bien définies avec moins d'autonomie.

Scores de personnalité Big Five (OCEAN) pour le métier de Employé / Employée d'hôtel

La personnalité type pour exercer le métier de Employé / Employée d'hôtel

Le test de personnalité Big Five (OCEAN) évalue cinq grands traits de personnalité. Ces scores offrent une compréhension approfondie des caractéristiques psychologiques associées à ce métier, mettant en lumière les traits de personnalité les plus valorisés dans l'exercice de cette profession.

Conscience pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
5 / 5

La conscience reflète le degré d'organisation, de rigueur et de responsabilité d'une personne. Ceux qui obtiennent un score élevé sont souvent méthodiques, disciplinés et fiables. Ils planifient leurs activités et s'efforcent de respecter leurs engagements. À l'inverse, un score faible peut indiquer un comportement spontané, parfois désorganisé ou distrait, préférant agir selon l'instant plutôt que de suivre un plan strict.

  • La rigueur et le sens de l'organisation sont essentiels pour assurer un service de qualité aux clients.
Agréabilité pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
5 / 5

L'agréabilité mesure la tendance d'une personne à être compatissante, coopérative et bienveillante envers autrui. Les personnes agréables sont souvent empathiques, prêtes à aider et cherchent à éviter les conflits. À l'inverse, un score faible peut indiquer une personnalité plus franche, directe et parfois compétitive, accordant plus d'importance à leurs besoins qu'à ceux des autres.

  • La capacité à coopérer et à être empathique est cruciale pour travailler en équipe et répondre aux besoins des clients.
Extraversion pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
4 / 5

L'extraversion décrit le degré d'énergie sociale d'une personne et son besoin d'interactions avec les autres. Les individus extravertis sont souvent sociables, expressifs et aiment être entourés. Ils tirent leur énergie des échanges sociaux. À l'inverse, un score faible dans cette dimension reflète une préférence pour la solitude, l'introspection et des interactions sociales plus limitées.

  • Le contact avec les clients nécessite une certaine aisance sociale et un dynamisme dans les interactions.
Ouverture à l'expérience pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
3 / 5

L'ouverture à l'expérience décrit la propension d'une personne à rechercher la nouveauté, à être curieuse et imaginative. Les personnes ayant un score élevé dans cette dimension sont souvent créatives, curieuses et ouvertes aux idées nouvelles. Elles apprécient l'art, les expériences inédites et la réflexion profonde. À l'inverse, les personnes ayant un score faible préfèrent la routine, les choses concrètes et sont moins enclines à l'introspection.

  • Le métier requiert une certaine ouverture d'esprit pour s'adapter aux différentes cultures et attentes des clients.
Névrosisme pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
2 / 5

Le névrosisme reflète la stabilité émotionnelle et la propension d'une personne à ressentir des émotions négatives comme l'anxiété, la colère ou la dépression. Les individus ayant un score élevé dans cette dimension peuvent être plus sensibles au stress, avoir des sautes d'humeur et se sentir facilement dépassés par les événements. À l'inverse, un score faible indique une personne calme, résiliente et peu encline à ressentir des émotions négatives de manière prolongée.

  • Le métier doit faire face à des situations stressantes, mais une certaine résistance au stress est attendue.

Scores de valeurs universelles (SVS) pour le métier de Employé / Employée d'hôtel

Le profil de valeurs type pour exercer le métier de Employé / Employée d'hôtel

Le test des valeurs universelles (SVS) mesure l'importance relative de différentes valeurs fondamentales associées à ce métier. Ces scores permettent de mieux comprendre les dimensions éthiques et culturelles du métier, offrant ainsi un aperçu de l'environnement de travail et des priorités professionnelles qui y sont associées.

Réussite pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
4 / 5

La réussite représente le désir de se distinguer et de démontrer ses compétences. Les individus avec un score élevé recherchent l'excellence personnelle et le succès dans ce qu'ils entreprennent. Ils sont motivés par la reconnaissance de leurs réalisations. Un score faible peut indiquer une moindre préoccupation pour la compétition ou le succès social.

  • Ce rôle requiert une certaine ambition et un désir de réussite à travers la gestion efficace des systèmes et des projets.
Stimulation pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
4 / 5

La stimulation reflète le besoin d'excitation, de nouveauté et de défis. Les individus ayant un score élevé recherchent l'aventure et aiment sortir de leur zone de confort. Ils sont attirés par les expériences inédites et les changements fréquents. À l'inverse, un score faible peut indiquer une préférence pour la stabilité, la routine et un mode de vie prévisible.

  • Le métier est souvent dynamique et nécessite de résoudre des problèmes nouveaux, ce qui contribue à la stimulation intellectuelle.
Autonomie pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
4 / 5

L'autonomie met en avant l'importance de la liberté de pensée et d'action. Les personnes autonomes privilégient la créativité, l'indépendance et la prise de décision personnelle. Elles cherchent à façonner leur propre destin selon leurs valeurs. Un score faible peut indiquer une plus grande conformité aux règles et aux attentes sociales.

  • Les gestionnaires d'infrastructure ont souvent la liberté de prendre des initiatives et de diriger des projets de manière autonome.
Sécurité pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
4 / 5

La sécurité représente le besoin de stabilité, de sûreté et de protection. Les personnes ayant un score élevé valorisent un environnement prévisible et sécurisant, tant sur le plan personnel que social. Elles cherchent à éviter les risques et les incertitudes. Un score faible peut refléter une tolérance plus élevée à l'imprévu et un mode de vie plus aventureux.

  • La stabilité de l'emploi est souvent recherchée dans ce type de carrière, en raison du besoin constant d'expertise en technologie.
Hédonisme pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
3 / 5

L'hédonisme exprime la recherche du plaisir et du bien-être personnel. Les personnes hédonistes apprécient la gratification immédiate et les expériences plaisantes, telles que les loisirs et le divertissement. Un score faible peut refléter un mode de vie plus austère ou une tendance à privilégier le devoir et les responsabilités sur le plaisir.

  • Bien que le travail puisse offrir des éléments de satisfaction personnelle, ce n'est pas un facteur déterminant dans le métier.
Universalisme pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
3 / 5

L'universalisme reflète l'engagement en faveur de l'égalité, de la tolérance et du respect pour tous les êtres vivants. Les individus ayant un score élevé dans cette dimension sont préoccupés par le bien-être de l'humanité et de l'environnement. Ils prônent l'ouverture d'esprit et la justice sociale. Un score faible peut indiquer une préoccupation moindre pour les enjeux globaux ou les différences culturelles.

  • Le respect des normes et la promotion des bonnes pratiques peuvent influencer positivement l'environnement de travail, mais ce n'est pas l'aspect principal.
Bienveillance pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
3 / 5

La bienveillance représente le souci du bien-être des proches et la volonté d'entretenir des relations harmonieuses. Les personnes bienveillantes sont prêtes à aider, à soutenir et à protéger leurs proches. Un score faible peut refléter une approche plus individualiste ou une priorité donnée à ses propres besoins plutôt qu'à ceux des autres.

  • Les relations avec les collaborateurs et le soutien sont importants, mais ce n'est pas le principal moteur de la profession.
Conformité pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
3 / 5

La conformité reflète l'adhésion aux normes sociales et le respect des règles établies pour maintenir l'ordre social. Les personnes conformistes évitent les comportements qui pourraient perturber l'harmonie collective. À l'inverse, un score faible peut indiquer une tendance à remettre en question les règles et à agir selon ses propres convictions, même si cela implique de défier l'autorité.

  • Le respect des règles et des engagements vis-à-vis des clients et des institutions est important, mais pas central.
Pouvoir pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
2 / 5

Le pouvoir reflète le désir de contrôle, de domination et de statut social élevé. Les personnes ayant un score élevé dans cette dimension cherchent à influencer les autres et à maintenir leur position d'autorité. Elles accordent une grande importance à la reconnaissance et aux privilèges. À l'inverse, un score faible peut indiquer un désintérêt pour l’autorité et une préférence pour l'égalité entre tous.

  • Le métier de gestionnaire d'infrastructure informatique peut impliquer un certain niveau d'autorité, mais ce n'est pas son aspect central.
Tradition pour le métier de Employé / Employée d'hôtel
2 / 5

La tradition exprime l'attachement aux coutumes, aux croyances et aux pratiques culturelles ou religieuses transmises de génération en génération. Les personnes ayant un score élevé respectent les valeurs héritées du passé et cherchent à préserver ces traditions. Un score faible peut indiquer une ouverture au changement et une préférence pour l'innovation par rapport aux conventions établies.

  • La conformité aux normes existantes est présente, mais le métier n'est pas centré sur le respect des traditions.

Quels sont les centres d'intérêt liés au métier de Employé / Employée d'hôtel ?

  • Le métier de Employé / Employée d'hôtel est associé à l'intérêt : J'ai le sens du contact
  • Le métier de Employé / Employée d'hôtel est associé à l'intérêt : J'ai le souci du détail

Comment appelle-t-on aussi le métier de Employé / Employée d'hôtel en 2026 ?

Le poste de Employé / Employée d'hôtel est également répertorié sous les intitulés et variantes suivants :

  • Employé / Employée d'hôtel est également connu sous le nom de : Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
  • Employé / Employée d'hôtel est également connu sous le nom de : Cafetier / Cafetière d'hôtel
  • Employé / Employée d'hôtel est également connu sous le nom de : Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
  • Employé / Employée d'hôtel est également connu sous le nom de : Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier
  • Employé / Employée d'hôtel est également connu sous le nom de : Équipier / Équipière de banquet
  • Employé / Employée d'hôtel est également connu sous le nom de : Équipier / Équipière d'hôtel
Résumé des terminologies et intérêts pour le métier Employé / Employée d'hôtel (Données 2026)
Attribut Détails sémantiques pour Employé / Employée d'hôtel
Intitulés alternatifs Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie, Cafetier / Cafetière d'hôtel, Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie, Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier, Équipier / Équipière de banquet, Équipier / Équipière d'hôtel
Centres d'intérêt J'ai le sens du contact, J'ai le souci du détail

Source des synonymes et intérêts : Référentiel officiel ROME 4.0 (France Travail) et base de données Vocaneo mise à jour en 2026.